top of page
ראשי

chef eran elhalal

הכל התחיל במטבח הקטן ומלא הניחוחות של סבתא שרה מירושלים. שם נחשפתי למטבח הבלקני מלא הטעמים והצבעים ולכל העושר שהוא מציע לחיך. 

בתור סטודנט למשפטים התחלתי לעבור כטבח במסעדות. מספר שנים לאחר מכן נרשמתי ללימודי בישול ב- CIA בניו יורק (Culinary Institute of America)

אותם סיימתי  בהצטיינות. את השנים הבאות בניו יורק העברתי כשף ראשי של מסעדות במנהטן. 

בשנת 2010 הגשמתי את חלומי ופתחתי את מסעדת ״Saro Bistro", תחת השם שמנציח את סבתא שרה. כבר בתום השנה הראשונה, Saro נבחרה כמומלצת מדריך מישלן בניו-יורק ושמרה על כבוד זה עד שאישתי ואני חתמנו פרק זה בחיינו, והחלטנו לחזור ארצה.

מאז אני מתכנן ויוצר ארוחות שף ייחודיות למגוון ארועים קטנים כגדולים עבור משפחות, עובדי חברה, בני זוג, חתונות ועוד. 

ערך עליון מבחינתי הוא ההתאמה המדויקת של התפריט לסועדים ולאירוע.

270152031_2755446281421206_4205914645930850802_n_edited.jpg

     +972522963822  |  elhalal@gmail.com 

visit my deli site : 

 www.deliofthevalley.com

אודות
שירותים
קייטרינג.png

Boutique catering

 

צוות_edited.png

Team events
 

סדנאות_edited.png

Cooking workshops

 

107700428_3569117256451114_8271571219674
 Michelin Guide Recommended
Saro Bistro
Lower east side, NYC

“Inspired by the cooking of his Bosnian grandmother, Israeli-born Chef/owner Eran Elhalal serves cuisine that tours the Balkans from his quaint bistro.”

המלצות
michleinlogo.png
יעוץ_edited.png

Culinary consulting for businesses
 

customer reviews

Eran Elhalal in an incredible chef,wonderful    food, beautifully aesthetic and pristinely clean. Highly recommended



Raziela.G

Eran ,it was simply a perfect evening!!! 

A 4oth birthday celebration exploding with flavors.For us foofies it was an experience we have yet to  have.Everything surpassed all imagination ,but what really melted our  hearts was you!

Besides the perfect food and clear talent that showed in every dish,we want to thank you for your generosity ,patience  and professionalism We cannot wait for our next reason to call you to cook for us again.

Anat Eisenberg

I would like to recommend Eran warmly. As a naturopath who pairs ketogenic diets for my customers,i was proud to offer Eran's creations to them.Delicacies any Michelin starred restaurant would take pride in putting ontheir menu.
Anat.F

I have had the pleasure of Eran's cooking in various events by now.Often in family gatherings and sometimes in celebrations with friends. Each time i was happy to have received a full experience,thoughtful and tailored to me specifically.Every time a got his sense of giving through the food, always in a manner of depth and rooted creativity. I remember especially a white bass filet crusted with pistachioas well as the vareity and colorful .
vegetable which made me not regret choosing a vegetarian lifestyle for a moment.Eran always tailored his menus to fit: carnivore  s,vegans,vegetarians, celiacs and everyone left super satisfied


Yael Hersch

Fantastic boutique catering,and above all perfectly quiet in the kitchen during the event which allowed the conversation to flow at the table.

Michal.Z 

צור קשר
IMG_0971.jpg

chef eran elhalal

  instagram :  chef.eran.elhalal

 email : elhalal@gmail.com

call : +972522963822

FACE.png
ig.png
MAIL.png
PHONE.png

 Please leave your information below

Thank you ! we will be in touch

bottom of page