




chef eran elhalal
הכל התחיל במטבח הקטן ומלא הניחוחות של סבתא שרה מירושלים. שם נחשפתי למטבח הבלקני מלא הטעמים והצבעים ולכל העושר שהוא מציע לחיך.
בתור סטודנט למשפטים התחלתי לעבור כטבח במסעדות. מספר שנים לאחר מכן נרשמתי ללימודי בישול ב- CIA בניו יורק (Culinary Institute of America)
אותם סיימתי בהצטיינות. את השנים הבאות בניו יורק העברתי כשף ראשי של מסעדות במנהטן.
בשנת 2010 הגשמתי את חלומי ופתחתי את מסעדת ״Saro Bistro", תחת השם שמנציח את סבתא שרה. כבר בתום השנה הראשונה, Saro נבחרה כמומלצת מדריך מישלן בניו-יורק ושמרה על כבוד זה עד שאישתי ואני חתמנו פרק זה בחיינו, והחלטנו לחזור ארצה.
מאז אני מתכנן ויוצר ארוחות שף ייחודיות למגוון ארועים קטנים כגדולים עבור משפחות, עובדי חברה, בני זוג, חתונות ועוד.
ערך עליון מבחינתי הוא ההתאמה המדויקת של התפריט לסועדים ולאירוע.


Boutique catering

Team events

Cooking workshops

Michelin Guide Recommended
Saro Bistro
Lower east side, NYC
“Inspired by the cooking of his Bosnian grandmother, Israeli-born Chef/owner Eran Elhalal serves cuisine that tours the Balkans from his quaint bistro.”


Culinary consulting for businesses
customer reviews
Eran Elhalal in an incredible chef,wonderful food, beautifully aesthetic and pristinely clean. Highly recommended
Raziela.G
Eran ,it was simply a perfect evening!!!
A 4oth birthday celebration exploding with flavors.For us foofies it was an experience we have yet to have.Everything surpassed all imagination ,but what really melted our hearts was you!
Besides the perfect food and clear talent that showed in every dish,we want to thank you for your generosity ,patience and professionalism We cannot wait for our next reason to call you to cook for us again.
Anat Eisenberg
I would like to recommend Eran warmly. As a naturopath who pairs ketogenic diets for my customers,i was proud to offer Eran's creations to them.Delicacies any Michelin starred restaurant would take pride in putting ontheir menu.
Anat.F
I have had the pleasure of Eran's cooking in various events by now.Often in family gatherings and sometimes in celebrations with friends. Each time i was happy to have received a full experience,thoughtful and tailored to me specifically.Every time a got his sense of giving through the food, always in a manner of depth and rooted creativity. I remember especially a white bass filet crusted with pistachioas well as the vareity and colorful .
vegetable which made me not regret choosing a vegetarian lifestyle for a moment.Eran always tailored his menus to fit: carnivore s,vegans,vegetarians, celiacs and everyone left super satisfied
Yael Hersch
Fantastic boutique catering,and above all perfectly quiet in the kitchen during the event which allowed the conversation to flow at the table.
Michal.Z

Please leave your information below

















